Ingredience pro 4 porce:
- bulharský jogurt RODOPI – 2 x 450ml
- lilek– 2 ks
- česnek – 2 stroužky
- olivový olej – 4 polévkové lžice
- sůl – ½ kávové lžičky
Čas přípravy: 110 minut
Recept krok za krokem:
Nakrájejte lilek na kolečka, osolte je a nechte ležet alespoň 30 min aby vypustil ze sebe hořkou šťávu, kterou obsahuje.
Umyjte je, osušte a osmahnete v zahřátém olivovém oleji.
Rozmixujte bulharský jogurt RODOPI s namačkaným česnekem, zalejte lilek a můžete servírovat.
Dobrou chuť!
