Ingredience pro 6 porcí:
- 1 celé kuře
- 1 větší cuketa
- bulharský jogurt RODOPI – 3 x 450ml
- 1 vajíčko
- česnek – 2 stroužky
- sůl – ½ kávové lžičky
- pepř
- čerstvý rozmarýn – pro ozdobu
Čas přípravy: 80 minut
Recept krok za krokem:
Nakrájejte kuře na kousky. Osolte ho a lehce osmahnete v rozpáleném slunečnicovém oleji. Rozpůlenou po délce a nakrájenou na tenké plátky cuketu poduste 2-3 minuty.
Smíchejte jogurty s vajíčkem a na pekáči položené maso a cuketu zalejte jogurtovou směsí. Přidejte nadrobno nakrájený česnek, rozmarýn, osolte a opepřete podle chuti. Pečte na 180°C cca 60 min.
Toto jídlo můžete uvařit i v hrnci na plotně místo v troubě.
Dobrou chuť!