Jogurtový sýr

 
Tip Efekt lupa
  • 1 z 4
 

Jogurtový sýr RODOPI - slaný

50 Kč
Značka Mini Mlékárna RODOPI
Webová stránka značky rodopi.cz
Kategorie Nápoje a sýry
Záruka 25 dní od data výroby
Zvolte variantu
Kód produktu 61/150 Objem, ml: 150 Skladem 50 Kč
   
 

Pouze z bílého jogurtu RODOPI lze udělat sýr, který si zasloužil 2 hvězdičky z prestižní mezinárodní soutěže Great Taste! 

Protože jeho základem je přírodní jogurt RODOPI i on obsahuje symbiotické kultury Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus. A proto i zde je přítomná ona specifická, příjemně mléčně kysaná chuť a vůně. 

Příprava sýru probíhá v souladu s původním bulharským postupem: jogurt se smíchá se špetkou solí, promíchá se do hladké konzistence a odstraní se z nich velká  část syrovátky, pak se rozdělí do připravených ekologických obalů a  nechá se několik dní vyzrát. Takto vyrobený sýr je vhodný ke spotřebě minimálně 20 dní a to i přesto, že neobsahuje žádné konzervanty.

Doporučuje se k přímé konzumaci např. jako základ pomazánek s čubricou, paprikou či pažitkou. Je vhodný také i k přípravě výtečného tzatziki ( v Bulharsku se tomu říká salát Sněhurka).

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.